今回ご紹介させていただくお店は、今町の「ふくろ亭」さんです。「ふくろ亭」さんは、八尾町で最も大きいお寺である「聞名寺」の入り口にあるので、比較的わかり易い場所にありますよ。 実は「ふくろ亭」の女将さんは、今から10年ほど前まで「相撲界」で大活躍された「琴ヶ梅関」の叔母さんにあたります。（店内にも、「琴ヶ梅関」の写真があちこち飾られています。）女将さんは、とても「琴ヶ梅関」に似ていらっしゃるので、「琴ヶ梅関」の事をあまりよく覚えていないという方も、女将さんの顔を御覧になれば思い出されると思いますよ。（・・・たぶん。）相撲ファンの方なら、女将さんと相撲の話をなさっては如何ですか？結構、詳しそうですよ。 また「ふくろ亭」女将の亡きご主人は、私の中学生時代の「教頭先生」で、とても面倒見が良く、生徒から厚く信頼されていました。私も「袋先生」を尊敬している人間の一人で、その当時「絵画クラブ」に所属しており、顧問の先生だったのが「袋先生」でした。熱心に厳しく指導してくださったお陰で、美術に興味を持ち、絵を描くのも少しは上達した様に思います。 さて「ふくろ亭」のお蕎麦ですが、お薦めメニューはやはり「きのこそば」と「山菜そば」です。材料である「きのこ」も「山菜」も、女将さん自身が山に登り採って来られます。団塊世代らしい、とても元気で働き者の女将さんです。 これが、「ふくろ亭」です。 このお店の横に、「聞名寺」があります。昔は、このお寺の敷地内で「舞台」を作り、おわらを踊ったものです。 私が、この日いただいた「きのこそば」です。 女将さんが採ってきた「天然きのこ」が、ふんだんに使われています。「なめこ」「ふくろ茸」に「マイタケ」まで天然物。その他にも、見た事がない「きのこ」もありました。「天然物」は、やっぱり違いますね！まさに絶品でした。また、価格も900円と「天然物」のきのこを使っているわりには、「格安」だと思います。（キュウリの浅漬けも美味しかったです！） ふくろ亭の「きのこそば」完食！ 「天然きのこ」のダシがしっかり出てて、一滴も残さずいただいてしまいました。 是非、お薦めしたい一品です。 店内には、女将さんの甥っ子である「琴ヶ梅関」の写真がたくさん飾ってあります。 「ふくろ亭」でも、「清酒　風の盆」を呑むことができます。明るくて元気な女将さんと「お喋り」しながら、お酒を嗜むのも楽しいものですよ！ 女将さんの、顔画像を載せられないのが残念です。

<< 前記事（2008/05/08）

トップへ

後記事（2008/06/12）>>

<< 前記事（2008/05/08）

トップへ

後記事（2008/06/12）>>